Дзятлаўскі раённы выканаўчы камітэт

Бел

Адрас райвыканкама:
231471, г. Дзятлава, вул. Леніна, 18
Электронная пошта:
isp@dyatlovo.gov.by
Тэлефон: (8-015-63) 2-17-64
Факс: (8-015-63) 2-13-98
Рэжым працы: панядзелак - пятніца
з 8.00 да 13.00 і з 14.00 да 17.00
выхадныя дні - субота, нядзеля

Гродзенскі аблвыканкам

Гродзенскі аблвыканкам

Рус

Бел

карта сайта
- Адрас райвыканкама:
- 231471, г. Дзятлава, вул. Леніна, 18
- Электронная пошта:
- isp@dyatlovo.gov.by
- Тэлефон: (8-015-63) 2-17-64
- Факс: (8-015-63) 2-13-98
- Рэжым працы: панядзелак - пятніца
- з 8.00 да 13.00 і з 14.00 да 17.00
- выхадныя дні - субота, нядзеля

Галоўная / Навiны / Навiны рэгiёна

02.09.2025

Дранікі-запарнікі: старадаўні рэцэпт з Гродзеншчыны

Гродзенская вобласць захоўвае шмат народных рэцэптаў. Некаторыя стравы не сустрэнеш больш нідзе ў Беларусі - прынамсі, менавіта ў такім выглядзе. Вось, напрыклад, дранікі-запарнікі па рэцэпту з Беліцы.

Рэцэпт перадала жыхарка вёскі Беліца Лідскага раёна Яніна Ясюлевіч 1913 г. н. сваёй нявестцы Марыі Ясюлевіч 1942 г. н., а яна, у сваю чаргу, дачцэ Але Малец 1975 г. н.

Пачысціць бульбу і цыбулю. Надзерці на дробнай тарцы бульбу і заліць адной шклянкай гарачай сыроваткі, усыпаць соль на смак. Даць запарыцца бульбе пяць хвілін. Дадаць муку, яйка і надзёртую на дробнай тарцы цыбулю. Смажыць на алеі альбо ў тлушчы.

Смачна есці!

| Ігар ГАНЧАРУК, часопіс "Беларуская думка". Фота з архіва БЕЛТА.